从食不饱腹到食在体验，从应付饥饿的青稞野菜到丰富多元的美食，这不仅是餐饮的变迁，更是国家社会的一步步发展进步。近日，浙财大东方学院举办庆建党百年餐饮文化展，带领师生学习党史。
据介绍，该餐饮文化展以建党百年为主题，活动负责人沈奇结合展板、菜肴，将菜品内涵与党史娓娓道来，沿着1921年至2021年的时间轴，生动地展现了百年饮食历史的变迁。陈列的展板与各色食物，无不体现了生活的进步。了解曾经艰难时代的饮食后，在场的同学感慨道，“啃树皮、吃草根甚至煮皮带，真的是难以置信！”
在展览现场，最吸引人的要数矗立在场地中央的三个手工泡沫雕塑，依次展现了南湖红船、天安门盛世、和平鸽党徽，这是百年历史进程的缩影。在老师的讲解下，学生如同身临其境般走过了烟雨南湖、掠过了天安门，感受和平新时代的幸福生活。东方学院饮食服务中心副主任张椰梅表示，建党百年是开展此次活动的契机，“我们希望通过活动让学生了解建党百年的历史进程，了解过去的艰难生活，忆苦思甜，感恩先烈们的付出，珍惜现在的幸福生活，养成朴素节约的好习惯。”
此外，餐饮文化展还增设了“党史答题兑奖”小活动，吸引了大批在食堂就餐的师生。师生们在答题区随机选择一张小卡片并回答题目，答对即可兑换礼品，寓教于乐的学习方式让大家很感兴趣。“这种方式很有参与感与趣味感，也让我对党史学习更有兴趣。”信息管理专业的朱芷怡拿着自己兑换的奖品，开心地说。
“此次餐饮文化展活动，既有对过往艰苦岁月的回顾，也有当下幸福滋味的展示，更是学院以立德树人为根本任务的具体体现。我们应该从党的百年非凡成果中汲取继续向前的力量，充分发挥自己的光和热。”东方学院副院长金国锋说道。（图片由东方学院提供）
